quinta-feira, 9 de julho de 2009

Pudim de leite



Essa receita é da minha avó. Além de ser deliciosa é super prática.

Ingredientes

2 xícaras de leite em pó
2 xícaras de água fria
4 ovos
8 colheres rasas de açúcar

Modo de preparo

Utlizar uma forma de furo no meio. Caramelizar a forma. 1/2 xícara de açúcar e duas colheres de água. Deixar ferver até ficar em ponto de fio.
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar na forma caramelada. Colocar para assar em banho maria numa forma maior com água já quente.
Assar em forno alto por aproximadamente 30 minutos.

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